Über uns
Der Biohof am Hollerberg
Unser Betrieb
Unser Betrieb befindet sich in der Nordpfalz in der Nähe von Kirchheimbolanden. Am Fuße des Donnersbergs, welcher die höchste Erhebung in der Nordpfalz darstellt, betreiben wir ökologischen Landbau mit Ackerflächen, Tierhaltung und Direktvermarktung. 2019 kamen Melanie und Markus auf den Hof von Uli Zerger mit der Absicht diesen als außerfamiliäre Hofübernehmer weiterzuführen. So wurde im Jahr 2020 von Uli und Markus die Gerbachhof GbR gegründet und zusammen bewirtschaften. Im Januar 2024 haben wir, Melanie und Markus, nun die Flächen und Teile der Gebäude übernommen. Gemeinsam mit dem zweiten Bioland-Betrieb im Dorf haben wir einen neuen Namen für den Hof gegründet, den Biohof am Hollerberg.
Wer wir sind
Die Menschen hinter dem Biohof
Melanie
Ich komme ursprünglich aus der Nähe von Heidelberg und habe in Hohenheim Agrarwissenschaften studiert. Zum Ende meines Masters 2019 bin ich zusammen mit Markus auf den Weierhof gezogen. Es ist super schön einen Partner zu haben mit dem man an einem Strang ziehen und gemeinsame Ziele verfolgen kann. Ganz besonders liegen mir unsere liebenswerten Schafe und Ziegen am Herzen, bei denen ich beim Kuscheln auch gerne mal die Zeit vergessen kann.
Markus
Ich bin im Südschwarzwald auf dem schönen Schauinsland aufgewachsen und kam durch den Betrieb meines Onkels im Markgräflerland zur Landwirtschaft. An der Universität Hohenheim habe ich dann Agrarwissenschaften im Bachelor und Master studiert. Während des Studiums lernte ich nicht nur Melanie kennen, sondern entwickelte auch den Wunsch außerfamiliär einen Betrieb zu übernehmen. Durch ein Praktikum kam dann der Kontakt in die Pfalz zustande. Neben der Landwirtschaft fahre ich im Winter gerne zum Eishockey und unterstütze hier verbal meine alte Heimat Freiburg.